A pesar de lo que han escrito otros (y una creencia común), el pH no es una escala arbitraria. El hecho de que el agua pura desgasificada a temperatura ambiente tenga (por casualidad) un producto iónico de 1.0 x 10 ^ -14 significa que la actividad de los iones H + es 1.0 x 10 ^ -7, y la actividad de los iones OH- es la misma . (En la solución diluida, que es agua pura, hay poca diferencia práctica entre la actividad y la concentración, pero se vuelve importante a concentraciones más altas (por ejemplo, ácido fuerte) porque los iones pueden interferir entre sí.
El pH es el logaritmo negativo de la actividad H +, por lo que se convierte en 7.0
Esta es una propiedad del agua, que habría sido algún otro número si el litro se hubiera definido de manera diferente. Suerte, ¿eh?
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El pH del agua pura varía con la temperatura. Tenga en cuenta que es agua pura: incluso el dióxido de carbono disuelto del aire (o el aliento del experimentador) puede afectarlo y puede absorber sustancias de los contenedores. (En realidad, es bastante difícil almacenar agua pura).
Tenga en cuenta que los ácidos fuertes pueden tener un pH inferior a 0,0, es decir, negativo.
Puedes leer una buena explicación aquí
El producto iónico para el agua: Kw