De todas las especies animales, la que más me sorprende es el camello. Tiene una serie de características especiales que le permiten pasar literalmente semanas o meses sin comida ni agua. Su capacidad para sobrevivir largos períodos de tiempo sin agua, en particular, es única para los animales terrestres en la Tierra.
Contrariamente a la creencia popular, las jorobas no almacenan agua, no directamente. Las jorobas contienen grandes cantidades de depósitos de grasa, pero a medida que se metabolizan, liberan moléculas de agua ocultas. Y hay otras características; su respiración está “diseñada” para que los camellos conversen de humedad incluso en la forma en que respiran.
La “ingeniería” de cualquier especie animal, o la vida vegetal, es asombrosa desde el nivel celular hacia arriba. Pero lo que me sorprende de los camellos es que están habilitados por Evolution / Darwin / lo que sea para romper aparentemente las reglas adheridas por todos los demás. La supervivencia en el desierto profundo es un problema fenomenalmente difícil que sus genes han resuelto con un puntaje “A +”.
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