No estoy seguro de si esto ayudará o no, pero leer su pregunta me recordó un gran documental llamado “Cómo hizo el mundo el arte”. Es una serie de varias partes en la que un episodio analizó cómo alimentaron al enorme ejército de personas necesario para construir Stonehenge.
Si bien estoy confuso sobre los hechos (y nunca he verificado las afirmaciones que hizo el doco), este episodio mostró cómo la construcción de Stonehenge ayudó a su sociedad a pasar de un cazador / recolector a una comunidad agrícola debido a la necesidad de proporcionar tanta comida a tanta gente en un área pequeña.
Parecería que era imposible alimentar a tanta gente simplemente cazando / recolectando, por lo que comenzaron a cultivar su propia comida.
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El doco afirmó que las pruebas de ADN del trigo cultivado en todo el mundo hoy en día muestran que la mayoría tiene raíces (juego de palabras) en esa área y época en Inglaterra.
Entonces, por lo que puedo deducir, este es uno de los primeros ejemplos de una industria agrícola organizada.
Un ejemplo posterior de lo que podría llamarse una industria agrícola (al menos en las sociedades occidentales) podría ser la servidumbre. Donde un Señor era dueño de las tierras, y los siervos cultivaban alimentos en una parcela asignada. Este es ciertamente un ejemplo de dónde vino la capital para este período.
Por último, creo que a Jethro Tull se le atribuye el desarrollo del arado “moderno”. La maquinaria agrícola ciertamente fue utilizada por muchas sociedades mucho antes de esto, sin embargo, creo que su invención fue utilizada durante la revolución industrial para producir maquinaria agrícola en masa.
Hay un período de tiempo que en realidad llaman la revolución agrícola, que creo que es alrededor de 1600-1700. Esto es, por supuesto, para las culturas occidentales.
No estoy seguro si algo de esto ha resultado útil, pero espero que sí.
