En los más o menos 600 años de cultivo del grano de café, se ha establecido que el café solo puede crecer con éxito en la zona (El cinturón del café) delimitada por el Trópico de Cáncer en el norte y el Trópico de Capricornio en el sur, como Este mapa a continuación del país productor de café lo demuestra.
Cuando observa las mejores condiciones ambientales para el cultivo del grano de café, ve por qué el Reino Unido o cualquier país fuera del cinturón de café lucha por cosechar con éxito un cultivo de grano de café.
Las condiciones ideales para el cultivo del grano de café incluyen:
- Una altitud de siembra y crecimiento de entre 600m – 1200m (2,000 pies – 4,000 pies) a medida que las plagas y parásitos atacan la planta de café a baja altitud.
- Un subsuelo bien drenado que está húmedo pero no empapado con la planta nunca sentada en el agua. Las condiciones de niebla promueven la pudrición de la planta y los brotes jóvenes se marchitan y el cafeto muere.
- Una alta humedad de aproximadamente 90%, de modo que la evaporación se mantiene al mínimo y la alta humedad difunde la luz solar directa.
- Plantar en laderas y cortes de montaña de naturaleza volcánica con rocas desintegradas o bosques recién labrados. Estas condiciones aseguran la cantidad correcta de luz solar y la cantidad correcta de drenaje.
- 75 pulgadas de lluvia por año, idealmente incluyendo fuertes lluvias de 1,500 a 2,000 milímetros (60 – 90 pulgadas) durante un período establecido de 8 meses.
- Un período seco de 2-3 meses para permitir que los cafetos broten, florezcan y promuevan un nuevo crecimiento.
- Luz solar directa durante dos horas al día.
- Se prefieren promedios de temperatura entre 75 y 85 grados Fahrenheit (24 – 29 Celsius) con temperaturas óptimas cálidas durante todo el año que rondan los 27 Celsius sin grandes variaciones de temperatura, ya que la planta de café es susceptible a cualquier cambio importante de temperatura. Frost matará todas las variedades de cafeto conocidas.
- Sin viento. La planta de café no funciona bien en condiciones de viento fuerte.
Cuando considera las condiciones requeridas para el cultivo de granos de café enumeradas anteriormente, comprende por qué el Reino Unido no es un entorno adecuado para el cultivo de granos de café, ni ningún país fuera del “cinturón de café”.
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