¿Investigación académica? La psicología animal no es mi área, pero me sorprendería si hubiera alguna investigación legítima revisada por pares en esta área.
Hay un comentario de la Torá, el Kli Yakar (Shlomo Ephraim Luntschitz), que analiza el hecho de que los cerdos tienen uno de dos de los rasgos kosher requeridos.
El Kli Yakar comenta que la presencia de un solo rasgo kosher es en realidad peor. ¿Por qué? Porque resalta la hipocresía: simboliza a una persona que triunfa sobre sus virtudes para enmascarar sus defectos. “Mírame, soy realmente kosher por fuera (aunque sea por dentro)”.
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Esta idea se materializa más enfáticamente en el cerdo, que a menudo yace en el suelo con las patas hacia arriba como para mostrar sus pezuñas hendidas para crear la impresión engañosa de que es kosher. En yiddish, un hipócrita se llama “chazir fissel” (pie de cerdo).
Parshas Shemini – No seas un chazir – o un pie de cerdo
No creo que el Kli Yakar viniera a enseñarnos sobre los cerdos; más bien, el Kli Yakar nos dice que Hashem (Dios) hizo cerdos con una lección en mente. Los humanos tendemos a antropomorfizar todo. Ver a un cerdo sobresalir, como para mostrarnos cuán kosher es, no nos enseña sobre los cerdos. Nos enseña sobre nosotros mismos: no actúes de esta manera para que no te vean como un cerdo arrogante.
Con respecto a los detalles de su pregunta, nunca he oído hablar de los hábitos de apareamiento de los cerdos. Nuevamente, la cría de animales no es mi área.