Gracias por la A2A
Sí, creo que los argumentos de Joel Salatin tienen mucho mérito. Después de todo, tiene pruebas en el pudín, por así decirlo. Sin embargo, no creo que todas sus ideas deban adoptarse al 100%. En este momento, en los Estados Unidos, menos del 3% de la agricultura se modela así. Eso probablemente debería cambiar al 97%. Largo camino por recorrer. Entonces, para todos los efectos, por ahora, un cambio a toda velocidad tan rápido como podamos sería algo bueno.
Una vez que obtengamos alrededor del 50%, podemos pensar en ajustarnos. Tal vez continuamos el cambio, y tal vez lo desaceleremos. El ag industrializado tiene algunos beneficios. Los negativos superan con creces a los positivos, pero hay espacio para ambos. De todos modos, entonces vemos lo que sucede. Sospecho que todos estarán muy contentos con los cambios que seguimos y cambiarán casi todo.
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