Cerca de 22,000 pies cuadrados
Estados Unidos tiene un total de 264,442,000 acres de “tierras de cultivo principales”, sorprendentemente cerca de la población. Hay 920,149,600 acres de tierra clasificada como “agrícola”, incluida la “prima”. Suponiendo que desea criar una vaca lechera y su ternero anual, algunas gallinas y tal vez una cerda con una camada de cerdos cada año y puede obtener tierras “primarias” con un clima que puede proporcionar 2 cultivos por año, …
Puedes ver el problema en la estimación. Incluso una vaca lechera proporcionará suficiente leche para 6 a 8 personas, incluyendo crema, queso y leche para el perro +++, una buena camada de 12 lechones crecerá en un año en muchos más productos de cerdo que una familia puede usar. 8 pollos proporcionarán muchos huevos (generalmente uno cada dos días) para una familia típica más aves de corral asadas al final de su año de puesta.
La vaca lechera necesitará aproximadamente 1 acre de hierba / heno decentemente productiva (3.6 toneladas / acre) cada año, y aproximadamente 1/3 acre de cebada por año (110 bushels / acre). Los otros 2/3 acres de cebada probablemente pueden alimentar a las cerdas, lechones y pollos.
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Luego necesita un huerto grande, con un parche de papas de aproximadamente 12 ‘de ancho y 100’ de largo, una hilera de guisantes de 1 ‘de ancho y 100’, una hilera de frijoles de 1 ‘de ancho y 100’, algunas cebollas españolas, algunas coles , algunos nabos, todo para conservar en invierno (bodega fría y “enlatado” o congelación), y todo el espacio que pueda necesitar para maíz dulce, lechuga, cebolla verde, espinacas, etc. para vegetales de temporada de verano, tal vez 3 ‘por 100 ‘.
Sería bueno tener también un parche de frambuesa de quizás 30 ‘por 50’, y un tamaño comparable para otras frutas como manzanos enanos / peras / duraznos / etc. y arbustos de grosellas.
Con eso, una familia de 6 no pasará hambre, aunque habrá intervalos en primavera cuando la vaca lechera se “secará” durante un par de meses preparándose para tener su cría. Puede considerar mantener una cabra de leche en un horario de cría diferente para eso, no comerá mucho. Además, si tiene inclinación, algunas ovejas pueden proporcionar productos de lana, corderos para criar corderos y pieles de cordero para alfombras, mocasines, etc.
Dependiendo de cuán independiente quiera ser, aún necesitará efectivo, por ejemplo. avena, harina, azúcar, aunque si tiene la inclinación, unas pocas colmenas pueden proporcionar el azúcar, y he horneado con harina de cebada recolectada de la trituradora que prepara el alimento para animales. Un laminador de avena puede proporcionar la avena, pero probablemente no valga la pena para una familia.
Entonces, 1 acre = 43,560 pies cuadrados para que el huerto sea menor que un acre, por lo que estás viendo 3 acres en total. Mantenga el huerto como jardín siempre, y déle preferencia con el estiércol animal. Coloque I acre de alfalfa, con inoculación para fijar el nitrógeno, y gírelo con el acre de cultivo de grano cada tres años. Se utilizó un pequeño tractor confiable de 20 a 30 hp, un arado y una pequeña grada de discos, tal vez un cultivador y un conjunto de tres gradas de diamantes. Haga el resto a mano con una guadaña para heno y grano, golpee con la mano al aire libre en un lienzo, guarde el heno y la paja sueltos debajo del plástico bien atado. 2 o 3 cosechas de alfalfa cada verano, 1 1/2 cosechas de grano por año (una siembra de primavera, una siembra de fines de verano con la siguiente cosecha de junio, siembra inmediata y una cosecha de otoño). Bien hecho, podría obtener 80 bushels de grano para vender por un par de cientos de dólares cada dos años. Puede conservar el 10% del grano para sembrar la próxima cosecha, pero compre algunas semillas nuevas regularmente para mantener la cosecha vigorosa. Haga que la vaca se reproduzca artificialmente cada fin de verano, lleve la cerda y las ovejas a un vecino con un jabalí y un carnero para la cría. Alimente al ternero con un biberón con el exceso de leche de la vaca.
