Me encanta la respuesta de Safiras y la expandiré y explicaré. Hoy, Bloomberg publicó una historia sobre Ginko Bioworks, una empresa líder en biología sintética.
Esta startup está haciendo olores de durazno a partir de levadura
Te recomiendo que veas el video.
- Después de 10 años, ¿qué asignatura tiene una mejor opción de trabajo, CSE o BioTechnology?
- ¿Por qué nadie ha intentado utilizar la ingeniería genética en un humano para hacer crecer nuevos dientes cada vez que perdemos uno como lo hacen los tiburones?
- ¿Cuál sería el alcance profesional / laboral de la biotecnología en la India y en el extranjero? Mencione el rango de salarios en cada caso.
- ¿Tendrá Theranos una OPI?
- ¿Por qué los bioplásticos no se usan con más frecuencia?
¿Lo viste?
El video se abre con imágenes de la moderna línea de montaje. Robots soldando un auto juntos. Coches saliendo de la línea de montaje.
¿Pero notaste la franja mía? ¿El enorme agujero en el suelo?
Hay cientos de minas a cielo abierto en todo el mundo. Cavan y cavan para extraer recursos de la tierra.
Aquí hay una foto que no está en el video:
Esa es la selva amazónica y la tierra deforestada contra ella. Mira la diferencia, hay un mar verde y una raya marrón que daña la tierra.
Los agricultores arrasan árboles, queman sus tocones hasta el suelo y destruyen la selva tropical para la agricultura y la ganadería. Alrededor del 80 por ciento de la Amazonía está deforestada para el ganado. La deforestación para la producción de soja produce casi el 30 por ciento de los gases de efecto invernadero de Brasil.
La mayor parte de la soja cultivada se alimenta para alimentar ganado, cerdos y pollos. Ni siquiera se usa para alimentarnos a los humanos.
¿Sabías que la ganadería es muy intensiva en recursos? Cada bocado de esa sabrosa hamburguesa requiere tierra y muchos galones de agua para producir. Es suficiente para hacerte vegetariano.
Ahora mira a tu alrededor. En algún lugar cercano, probablemente no necesites mirar muy lejos, verás algo hecho de plástico.
El plástico está hecho de petróleo que se extrae de la tierra. Los productos derivados del petróleo no son biodegradables.
Hay enormes parches de plástico flotando en nuestros océanos. Se dice que para 2030, habrá más plástico en los océanos que pescado.
¿Qué tiene esto que ver con la biotecnología que salva al mundo?
Estamos haciendo avances increíbles en nuestras habilidades para diseñar biología aunque la biotecnología como campo es joven.
A medida que mejoramos en biología de ingeniería, podremos hacer cosas imposibles.
Las compañías de biología sintética están enfrentando desafíos en torno a la producción y seguridad de los alimentos. Están a la vanguardia de la economía post-animal, creando alimentos y productos como el cuero, que hubiéramos necesitado más tierra para pastar.
Las compañías de biología sintética están creando biocombustibles y plásticos biodegradables que disminuyen nuestra dependencia del petróleo. Una vez que nos quedemos sin petróleo (y eso se ha predicho varias veces), dependemos del sol y la biología para impulsar nuestra sociedad.
Las compañías de biología sintética también están diseñando plantas para sobrevivir en áreas de sequía con menos pesticidas. También se están creando organismos para limpiar los vertederos, comer el plástico que flota en el océano.
Eventualmente, diseñaremos plantas para reforestar aquellas áreas que habían sido deforestadas para el pastoreo o la agricultura.
El año pasado, se invirtieron más de $ 1 mil millones en compañías de biología sintética. Esta semana, Inc. Magazine sugirió que la biología sintética era una de las mejores áreas para comenzar una empresa.
Entonces, decir que la biología podría salvar al mundo no es exagerado.
