Cómo escribir un trabajo de investigación sobre comida de cafetería

¿Cuál es la pregunta que estás tratando de responder? En mi experiencia, esa es siempre la mejor manera de comenzar un proyecto. Determine la pregunta y planifique su investigación de una manera que confirme o niegue la respuesta (hipótesis) que espera según su revisión de la literatura. En cuanto a los detalles de un documento sobre “comida de cafetería”, no puedo ayudar sin algún contexto. Cada campo (incluso el campo de alimentos de la cafetería, presumiblemente) es inmensamente amplio y el éxito para comprender el campo se obtiene al cortar pequeños pedazos.

Encuentre un punto de apoyo que pueda estudiar objetivamente (por ejemplo, el cambio en el precio de la leche con el tiempo) y elimínelo hasta que tenga algunos datos, luego analice esos datos para sacar algunas conclusiones (tal vez una causa y efecto) y finalmente revise su nueva comprensión de ese pequeño segmento en el contexto del problema más amplio (que nuevamente en su caso es el estado actual de la comida de la cafetería, presumiblemente).

Depende del tema que elija. Por ejemplo, si está escribiendo un trabajo de investigación basado en la calidad de los alimentos en las cafeterías, deberá realizar investigaciones, encuestas y entrevistas. Si está escribiendo en una cafetería específica, deberá analizar esa cafetería durante unos días.

De hecho, he escrito dos artículos sobre biodegradación de los alimentos de la cafetería en la revista internacional Waste Management. Los papeles salieron bien.

Puede hacer algunos proyectos que valen la pena en la comida de la cafetería. En el día a día es bastante uniforme. Debe tener cuidado para obtener el permiso adecuado. Sin embargo, muestran poco interés en lo que haces con el desperdicio de alimentos.

Comenzaría con un poco de investigación (aparte de lo que podría hacer en la biblioteca o en Internet). Intente entrevistar a varios trabajadores de la cafetería sobre lo que piensan que es la mayor frustración de los estudiantes con la cafetería. Haga un grupo focal de estudiantes sobre ese tema. Mi conjetura es que las mayores frustraciones serán sobre el tiempo y algunas de las reglas en lugar de alimentos específicos.

Su cafetería de la vieja escuela sería una buena fuente para todo lo que necesita. Puede hacer un tema sobre cómo son los servicios de alimentos ahora en comparación con entonces.

Haga la encuesta y obtenga los datos. Use la escala Likert para el análisis e informe sus hallazgos.

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