¿Pueden otras moléculas aromáticas reaccionar entre sí?

Lo que dijo Andrew, pero agrego que debes considerar cómo la nariz y el cerebro humanos producen nuestro sentido del olfato.

Andrew tiene razón acerca de la química, pero su pregunta podría ser si el cerebro combinaría dos moléculas aromáticas diferentes para producir un nuevo olor. Esto es muy posible. Piensa en hacer un guiso. Usted sabe a qué huelen individualmente la carne de res, las zanahorias, el apio, las papas, los guisantes y las cebollas, pero cuando los junta todos, obtiene un nuevo olor que llamamos “estofado”. Esto se debe a que nuestro sentido del olfato no es lo suficientemente sensible como para separar cada olor individual cuando se nos acercan. Podríamos tener un olor a cebolla, o tal vez apio, pero nos sería difícil nombrar todos los ingredientes en el estofado solo por el olor. Aparentemente, los perros, con su sentido del olfato mucho más sensible, pueden oler un guiso y detectar todos los olores individuales en él. Esto es lo que los hace tan buenos para encontrar drogas, incluso cuando están ocultos con otros olores fuertes.

Por lo tanto, en este sentido, los olores pueden “mezclarse” para producir olores nuevos, pero esto no es una cuestión química, las moléculas no están realmente reaccionando, ¡sino cómo nuestro cerebro procesa la información sensorial que proviene de nuestra nariz!

Sí. Hay varios laboratorios en Suiza y Francia que se especializan en la invención y producción de compuestos aromáticos y mezclas aromáticas, para perfumes, maquillaje, jabones, detergentes, medicamentos, velas y otros productos para el hogar.

Las mezclas que se están considerando para escalar se prueban para verificar su compatibilidad (no reactividad) entre sí y con la piel u otros compuestos con los que se pueden usar.

En realidad, el mayor daño para las moléculas de olor no es de las otras moléculas de olor, es del oxígeno y el vapor de agua en el aire, y la luz del sol que entra por la ventana y entra y atraviesa esa elegante botella de perfume de vidrio transparente trabajado. Esas cosas degradan el perfume y hacen que se pierda, es Chaunt d’Rome .

No soy químico, pero tendría que estar de acuerdo con Andrew Musson en que los tipos de moléculas que usan las plantas y los animales como señales químicas normalmente no interactuarían químicamente.

Sin embargo, hay algunos solventes que sospecho que podrían interactuar con las moléculas aromáticas. Me interesaría saber si algo como la lavanda retendría su aroma si se disolviera en acetona. ¿Se podría extraer el aceite esencial, sin cambios, del disolvente por destilación fraccionada? ¿Qué pasaría si se usara alcohol, gasolina u otros solventes?

Es posible que necesite encontrar comentarios de químicos que trabajan en la industria del perfume.

En teoría, sí, pero los aromas y las fragancias tienden a ser clases de productos químicos que no reaccionan mucho entre sí a los stp – aldehídos, cetonas, ésteres, aminas, terpenos.