Los productos alimenticios de nicho, como los productos orgánicos producidos localmente por pequeños agricultores, son más caros de cultivar y comercializar no solo por los subsidios agrícolas, sino también porque:
- Los monocultivos son más fáciles de cuidar con ciertos pesticidas;
- Comprar semillas a granel es más barato;
- La demanda del mercado de productos alimenticios de nicho es menor que la demanda de alimentos más baratos en los EE. UU. Debido a la economía actual y la mayoría de las personas no entienden las desventajas que están causando ciertos alimentos más baratos.
- Las empresas y granjas más grandes pueden socavar a los pequeños agricultores debido a lo anterior.
Los subsidios agrícolas, si bien son altamente responsables del comienzo de la situación actual de una gran cantidad de pesticidas y alimentos ricos en OGM en el mercado actual de los EE. UU., Son solo una de las razones por las cuales este mercado aún continúa en la actualidad. El hecho de que la mayoría de las personas en los EE. UU. No entienda los efectos secundarios a largo plazo de los pesticidas y otros productos químicos utilizados en el cultivo de estos alimentos es un factor que contribuye en mayor medida. Creo que a medida que más personas se interesen en su propia salud y sean conscientes de cómo lo que comen y beben puede afectar su cuerpo y su salud, la demanda de estos productos de nicho crecerá.
- ¿Por qué los humanos comenzaron la agricultura?
- ¿Por qué la India pasó de la agricultura a los servicios y no a la manufactura?
- ¿Cuáles son algunas de las primeras industrias en las sociedades agrícolas?
- ¿Qué significa GMO?
- Soy dueño de 7 acres de tierra agrícola. ¿Qué puedo hacer para generar ingresos?
