Absolutamente. Los cálculos de entropía para la química son MUY bien entendidos.
Problema de ejemplo de entropía de reacción: cómo calcular el cambio de entropía molar de una reacción
Esto se aplica igualmente a la Química Orgánica (que básicamente significa la química de los átomos de carbono), de donde obtenemos los procesos químicos de la vida.
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Estás confundiendo Orden con Entropía, lo que NO significa que todo solo se vuelve más desordenado. Ese COMPLETO malentendido de Entropía es la razón por la cual la gente hace este tipo de preguntas equivocadas.
La entropía se entiende mejor en términos simples como la energía en un sistema no disponible para hacer Trabajo. Eso aumenta absolutamente, constantemente, incluso en su cuerpo actual. Agrega nueva energía a su sistema corporal al comer alimentos que contienen cosas como carbohidratos, que contienen energía almacenada en los enlaces químicos. Esta energía se libera por oxidación en su cuerpo y se aprovecha para causar otras reacciones químicas en el proceso. Trillones de veces por segundo, tu cuerpo aumenta la entropía total del universo. ¿Y de dónde obtiene energía esa comida? ¡Las plantas toman energía del sol y la almacenan en los enlaces químicos de los carbohidratos! En el proceso, también aumentan la entropía total del universo, incluso cuando almacenan un poco de energía. La energía del sol proviene de los átomos del núcleo que se aplastan y, en el proceso, los núcleos atómicos combinados se encuentran en un estado de energía más bajo y se libera el exceso de energía (en forma de fotones y energía cinética). Nuestro sol tiene MUCHA materia con la que trabajar para que el horno de gravedad se queme durante miles de millones de años. Eventualmente se agotará, si alguna planta estuviera viva en ese momento (no lo estarán por otras razones) se extinguirían, y las cosas que dependen de ellas se extinguirían, y así sucesivamente. Pero estamos muy lejos de ese punto en el tiempo. Todavía hay MUCHA energía disponible para hacer Trabajo (pero nunca tanto como nos gustaría).
Si no fuera posible que Work creara SIMULTÁNEAMENTE algún orden local Y, al mismo tiempo, resultara en que parte de esa energía no estuviera disponible para hacer el trabajo, entonces su Aire Acondicionado tampoco funcionaría. La energía TOTAL del sistema disponible para hacer el trabajo disminuye, pero dentro de su casa se enfría y se deja en un estado ligeramente más ordenado que antes.
La entropía tampoco es temperatura, ver:
La respuesta de Tony Miller a Entropy siempre aumenta, ¿por qué la temperatura de nuestro universo sigue disminuyendo? ¿No debería aumentar para los aumentos de entropía?