¿Sería posible criar / injertar una planta carnívora que pueda atrapar y digerir un pequeño roedor?

Ya existe uno que puede (y lo hace en raras ocasiones) atrapar a un gran roedor, las ratas.

Nepenthes rajah – Wikipedia

Los híbridos de Nepenthes × alisaputrana también alcanzan una jarra similar de 35 cm de alto y 20 cm de ancho.

Nepenthes truncata – Wikipedia

También es una jarra de 40 cm de altura capaz de ahogar a pequeños roedores.

Nepenthes rafflesiana – Wikipedia

También es más alto y estrecho, pero se sabe que contiene un litro completo de líquido en la jarra. También se sabe que atrapa pequeños roedores.

Por lo tanto, no necesita injertar o crear nada nuevo. Estas especies ya existen. Puede hibridarlos juntos tratando de hacerse más altos y anchos, o más de un litro de líquido. Para roedores pequeños, no es necesario reproducir versiones más grandes. Nepenthes rajah ya atrapa a la rara rata. Todos son principalmente insectívoros. Lagartos, roedores, ranas y otros vertebrados pequeños son capturas accidentales.