La agricultura toca casi todas las facetas de nuestras vidas. Desde los cimientos de nuestro país por parte de caballeros agricultores, hasta el deseo relativamente común de una “vida más simple en el país que vive de la grasa de la tierra” a las diversas comidas que comemos cada día. La agricultura es la raíz de todo.
Como país, utilizamos la agricultura para promover objetivos de política exterior, crear y mejorar el comercio, proporcionar alivio de la pobreza y fomentar la buena voluntad a través de la difusión del conocimiento a los países en desarrollo.
La agricultura proporciona la comida en nuestras mesas, la fibra en nuestra ropa y parte del combustible en nuestros automóviles. Proporciona una amplia gama de productos derivados a través del uso innovador de cultivos comunes como la soja.
- ¿Puede un hombre promedio arar el campo él mismo como un toro o un tractor?
- ¿Cuál debería haber sido una estrategia económica perfecta para la nueva India independiente (1947)?
- ¿Cuál es la mejor opción de carrera para una niña: veterinaria o BSC en agricultura?
- ¿Cómo funciona realmente el sistema de riego Dujiangyan?
- ¿Cuál es la condición actual de la agricultura en la India?
En este momento, la agricultura también ofrece la promesa y la realidad de la remediación ambiental a través del cultivo de biomasa, la prevención de la erosión, la absorción y filtración de minerales, el hábitat para un amplio espectro de vida silvestre e incluso la preservación de vastas tierras domesticadas pero accesibles para ciertos tipos de recreación.
Ya sea en granjas a pequeña escala “apoyadas por la comunidad” o en granjas familiares grandes o incluso en las granjas públicas más importantes, cada una proporciona esos artículos de calidad de sustento o refugio que el individuo no puede o no crecerá por sí mismo. Ya sea que se trate de tomates y calabazas al costado de la carretera, miles de pechugas de pollo deshuesadas, deshuesadas y sin piel, tela de algodón en el patio, árboles de Navidad, arándanos enlatados, pan integral, filetes de res o madera dimensional, todo proviene de algún sector de la agricultura. .
Como parte de la agricultura, me complace y me enorgullece ayudar a contar la increíble historia de éxito de la agricultura en Estados Unidos. Cuando comencé a cultivar en mi propio terreno después de que cinco generaciones habían cultivado en el área inmediata, me uní a un rico legado de productos de calidad y trabajo duro. Es un legado de optimismo, trato justo y creación de valor, dejando la tierra en mejores condiciones de lo que encontré. Es un legado de trabajar junto con la familia, vecinos y socios para tomar la increíble generosidad de la naturaleza desde el suelo y prepararla para los hogares de los Estados Unidos. Es la historia de la humanidad, pero con un sabor exclusivamente estadounidense.
Las mesas de los Estados Unidos se basan en alimentos de calidad criados de manera responsable, bien almacenados, procesados de manera segura y entregados de manera oportuna. Podría decirse que, en la primera mitad del siglo XXI, los agricultores estadounidenses nunca han hecho ese trabajo mejor de lo que son hoy. Esa es su agricultura estadounidense en el trabajo.
