¿Por qué no podemos replicar las condiciones del Universo en pequeños entornos subatómicos controlados donde los requisitos de energía están en niveles que son enormemente sostenibles y fáciles de cumplir?

Eso, básicamente, es lo que el LHC debe hacer. En los pequeños volúmenes donde se cruzan los rayos, recrea la fantástica densidad de energía del universo primitivo. El volumen en el que ocurren las colisiones es de solo unos pocos milímetros de diámetro y quizás un poco más. Y se necesita una máquina decenas de kilómetros para lograrlo. Las victorias fáciles, como hablas, fueron capturadas en la década de 1960. Ahora tenemos que seguir creciendo para obtener nueva ciencia.

Como puede imaginar, se necesita una cantidad increíble de energía y control para construir estructuras sintéticas de partículas subnucleares. Testigo del LHC. Una manera simple de ver esto es intentar forzar dos imanes fuertes N polos juntos. Incluso los imanes débiles son difíciles de forzar. A nivel nuclear, la repulsión es igualmente feroz, y la energía requerida es un rendimiento decreciente.

Lo dijiste, el sol es masivo en un sentido gravitacional para replicar el comportamiento del sol requiere una masa del tamaño del sol o una gran cantidad de energía para simular unos pocos pies cúbicos.
Básicamente, si un fenómeno requiere una gran cantidad de energía, gravitacionalmente o no, eso es lo que se necesita.

El sol mantiene a todos los planetas en sus órbitas (e incluso tiene energía para la fisión nuclear y la fusión) solo porque tiene alta gravedad.
Y es bastante obvio que la gravedad es la función de la masa y el radio.

g = G * M / (r ^ 2)

Si desea implementar el comportamiento del sol a escala subatómica, debe tener la misma gravedad de su objeto que el sol.
Lo cual es casi imposible porque si quieres hacer el sol a la escala de la pelota de tenis, entonces esa pelota debe tener la masa = 20000000000kg.
Con esa increíble masa, la pelota de tenis tendrá la misma gravedad que Sun, e incluso puede comportarse así …

No puedes crear energía de la nada … (al menos no una cantidad “importante”) así que básicamente … para crear algo como el sol necesitas energía del orden de magnitud del sol … necesitas obtener eso de algún lado … no puedes solo “crearlo”.