Entiendo su confusión, uno podría pensar que durante un período de tiempo prolongado un elemento diferente eventualmente se separaría o volvería a su compuesto original. ¿Creo que podrías estar buscando específicamente sustancias disueltas? Creo que es mejor comenzar a repensar cómo y por qué un compuesto se disolvería en primer lugar.
Para que un compuesto se disuelva (mirando hacia atrás a las reglas de estabilidad) Si la energía necesaria para romper sus enlaces iónicos es menor, entonces la energía emitida por una interacción de los iones con el solvente, entonces se disolverá en el agua. Si no hay cambios extremos en la cantidad de energía (presión, temperatura), la mezcla seguirá siendo la misma. 
Si la presión o la temperatura cambiaran, la cantidad de soluto que el solvente puede disolver también cambiaría.
Recomiendo ver este video sobre suspensión, coloides y solución.
Suspensiones, coloides y soluciones.
¿Son posibles soluciones homogéneas?
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