Esto depende en gran medida de la naturaleza del producto. Los aminoácidos se pueden preparar individualmente para suplementos mediante el uso de métodos tales como fermentación bacteriana, reacciones bioquímicas o reacciones químicas. Por ejemplo, el aminoácido L-glutamato (más comúnmente conocido como “MSG”) se produce por fermentación bacteriana.
Lo más probable es que los suplementos de aminoácidos que está pidiendo estén hechos de fuentes procesadas de proteínas vegetales y animales.
Por ejemplo, un suplemento de aminoácidos puede estar hecho de proteína de suero. La proteína de suero es un subproducto del proceso de elaboración del queso. Una vez que se aísla, se puede purificar aún más en formas que contienen concentraciones de proteína cada vez más altas. Una vez suficientemente concentrado, puede tratarse adicionalmente con ácido, base o enzimas para separar las proteínas en sus componentes de aminoácidos.
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Se utiliza un proceso similar con proteínas de soja aisladas que es adecuado para vegetarianos y veganos.
Por lo tanto, diría que un verdadero “suplemento de aminoácidos” está bastante procesado, pero en muchos casos el procesamiento se puede hacer con todos los ingredientes naturales.
