Un líquido comienza a cambiar a gas cuando una molécula tiene suficiente energía cinética para romper los enlaces intermoleculares que la mantienen unida.
Usemos una analogía para ilustrar este punto.
Imagine una multitud de 20 personas abrazándose fuertemente, con los brazos cerrados y las piernas atadas. Este grupo de personas tendría dificultades para moverse y, por lo tanto, permanece, más o menos, en un solo lugar. Es un solido. Las fuerzas que lo mantienen unido son fuerzas intermoleculares.
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Ahora, uno por uno, cada persona en esta multitud comienza a romper la cuerda sosteniendo sus piernas juntas y, en lugar de cerrar los brazos, ahora solo se toma de la mano con sus vecinos. Lo hacen sacudiéndose de un lado a otro. Cada persona se libera cuando se sacude lo suficiente como para romper la cuerda. Piense en este movimiento como la energía cinética de cada molécula. Cuando una persona tiene suficiente energía cinética (energía de movimiento), se libera principalmente de sus vecinos.
Ahora toda la multitud está conectada solo tomados de la mano. Pueden moverse, pero todavía están algo restringidos por su vecino. La multitud es un líquido.
En este momento, un toro salvaje enojado los acusa. La multitud entra en pánico, cada persona desesperada por liberarse de la siguiente y correr. Uno por uno, cada persona se libera de su vecino y la multitud se dispersa en diferentes direcciones. Ganaron suficiente energía cinética para romper el vínculo intermolecular con sus vecinos y ahora son libres de correr por su cuenta. Esta multitud es un gas. Libres para huir, más o menos, como les plazca.
Por supuesto, esto no es exactamente correcto, ¡pero debería ayudarte a visualizarlo!
