¿Por qué el agua oceánica (salada) no se puede usar para plantas o cultivos?

Sal de la Tierra: ¿Cómo se las arreglan las plantas?

¿Recuerdas la sensación de comer demasiadas palomitas de maíz? Por lo general, estás sentado en el cine cuando los labios se resecan y hormiguean porque la sal los deshidrata. Así que buscas la bebida gigante que te impusieron al comprar las palomitas de maíz, ¡aahh, eso es mejor! Pero tenemos suerte de poder hacer algo para remediar nuestra sobredosis salada. Piensa en una planta de trigo; raíces firmemente incrustadas en la tierra seca y en una desesperada necesidad de agua para diluir parte de la sal en su sistema. A diferencia de nosotros, las plantas están completamente a merced de su entorno. Desafortunadamente, para la planta inmóvil, cuando se expone a demasiada sal, puede ser una experiencia fatal.

Pero todo el suelo contiene sales, muchas de las cuales son nutrientes esenciales para las plantas. La salinidad ocurre cuando las sales solubles (generalmente NaCl) se elevan en el suelo y el agua.

1

. Los suelos salinos (afectados por la sal) se presentan principalmente en áreas áridas o semiáridas y pueden surgir de procesos naturales como la meteorización de rocas minerales (llamada salinidad primaria). En estas áreas áridas, a menudo hay lluvias o drenaje inadecuados para mover la sal hacia abajo a través del suelo para que pueda filtrarse lejos de las raíces de las plantas. “Pero además de esto, la salinidad secundaria puede ocurrir por intervención humana. En las áreas agrícolas, la tierra se limpia de vegetación nativa (como arbustos perennes y árboles con raíces profundas) y se reemplaza con plantas de cultivo de enraizamiento superficial ”.

2

. Esto hace que la capa freática subterránea se eleve y mueva las sales hacia la superficie del suelo ”. El agua de riego también suele ser salina en estas áreas y aumenta el nivel de sales que la planta debe tolerar. De hecho, en países como India, el riego es uno de los principales contribuyentes a la salinidad.

Pero, ¿por qué debería importarnos cómo una planta hace frente al exceso de sal? Una vez dentro de la célula, la sal puede causar estrés iónico, en gran medida porque el Na (y Cl-) inhibe los procesos metabólicos, incluida la síntesis de proteínas. “El Na puede elevarse a niveles tóxicos en las hojas más viejas y provocar su muerte. Esto reduce el área de la hoja disponible para la fotosíntesis y, por lo tanto, la planta no puede sostener el crecimiento o el rendimiento del cultivo ”

3

La salinidad está reduciendo la tierra disponible para el cultivo de nuestros cultivos a un ritmo alarmante.

Cada continente se ve afectado por el suelo salinizado y el agua; aproximadamente el 7% de la superficie terrestre del mundo. Pero es la tierra irrigada la más afectada, a menudo por las malas prácticas agrícolas mencionadas anteriormente. Aproximadamente el 30% de toda la tierra regada (50% en algunos países) se considera económicamente

improductivo El problema es que las tierras de regadío tienen al menos el doble de productividad que las tierras de secano y producen hasta un tercio de los alimentos del mundo.

.

Desafortunadamente, los cultivos son algunas de las plantas más sensibles a la sal (denominadas glucófitos). Pero hay algunas plantas, llamadas halófitas, que logran vivir en condiciones de alta sal. La tolerancia a la sal se define cuando las plantas muestran poca reducción del crecimiento a concentraciones de NaCl 300 mM o más

¿Cómo afecta el agua salada al crecimiento de las plantas?

¿Cuál es el efecto del agua salada en el crecimiento de las plantas? Las plantas necesitan sal para completar los procesos químicos necesarios. Sin embargo, demasiada sal puede tener un impacto negativo en la apariencia, hidratación y crecimiento de la planta.

• Muchas plantas no pueden tolerar la presencia de agua salada y existen aquellas que pueden soportar los efectos del agua salada en su sistema. Cada planta difiere en su nivel de tolerancia al sodio. Aunque necesitan sal para realizar su procedimiento químico, demasiado puede ser fatal para las plantas terrestres. Entonces, ¿cuál es el efecto del agua salada en el crecimiento de las plantas? Estos son algunos de los efectos.
• Osmosis: la ósmosis es el procedimiento en el cual la absorción de agua a través de membranas semipermeables ocurre a niveles de alta concentración. Las membranas semipermeables pertenecen a los tejidos que se encuentran en las raíces de las plantas; desde allí, el agua será transportada a un área con niveles de concentración mucho más bajos. El agua dulce, junto con las vitaminas y minerales que se encuentran en el suelo, fluyen libremente hacia las raíces y hasta el tallo, las hojas y otras partes de las plantas que distribuyen los nutrientes de manera efectiva. Cuando la sal está presente en el agua, tiende a jugar tira y afloja con las raíces. Las raíces extraen el agua disponible mientras que la sal extrae el agua. Después de una exposición regular a demasiado sodio, las plantas se marchitarán y morirán.
• Desequilibrio nutricional: si bien la mayoría de los seres vivos necesitan algo de sal, demasiada puede ser tóxica. Esto es cierto en las plantas, aunque algunas pueden soportar el sodio y son más tolerantes a la sal que otras. La sal es un nutriente que puede ser absorbido por la planta. Cuando ocurre una acumulación de sodio, puede alterar severamente la composición química, lo que resulta en un desequilibrio nutricional.
• Deshidratación: como hemos discutido cómo funciona la ósmosis, el sodio puede tener un impacto negativo en las plantas, lo que a veces confunde al cuidador. La vida de la planta afectada con un exceso de solución salina tendrá indicios de sequía (hojas marchitas de color marrón / amarillo); sin embargo, el agua obviamente estará presente en el suelo. Incluso si el suelo está húmedo, la planta no puede absorber el agua y los nutrientes necesarios debido a la presencia de solución salina, que está extrayendo la humedad de las raíces, lo que conduce a la deshidratación.
• Subdesarrollo: cuando las plantas se exponen a demasiada agua salada, les resulta difícil completar el proceso de ósmosis. Gastan demasiada energía jugando al tira y afloja con la sal, arrastrando tanta agua como pueden; en resumen, tienen que luchar por la humedad. Debido a esto, ponen menos energía en la formación y floración de las hojas; Como resultado, es posible que no produzcan o crezcan también.
• Consideraciones: ¿Cuál es el efecto del agua salada en el crecimiento de las plantas? A diferencia del agua dulce, que puede absorberse fácilmente a través de las raíces sin problemas, el agua salada tiende a ser más difícil. Además del hecho de que cada planta tiene una tolerancia diferente al nivel de solución salina, se consideran varios factores cuando se trata con sal. Por ejemplo, el clima, la condición del suelo y la composición del suelo pueden afectar la tolerancia a la sal de una planta. El clima más cálido requiere más energía de las plantas para obtener agua; por lo tanto, la salinidad tiene mayor efecto durante las estaciones más cálidas. En áreas donde el agua es naturalmente alta en sal, intente regar sus plantas con agua purificada. Además, evite usar agua del grifo si tiene un sistema de ablandamiento de agua donde se usa sodio en el proceso del sistema.

Fuente-

http://www.brighthub.com/environment/science-environmental/articles/89127.aspx&ei=-fo0JCRl&lc=en-IN&s=1&m=698&host=www.google.co.in&ts=1457114605&sig=ALL1Aj7ZyyGckd3nSJijCAW8

http://www.sebiology.org/publications/Bulletin/July05/salinity.html&ei=-fo0JCRl&lc=en-IN&s=1&m=698&host=www.google.co.in&ts=1457114605&sig=ALL1Aj686YpOIT6Iaooy-DOSgJHEeeT2d