¿Cómo ha evolucionado la actitud de la sociedad hacia la agricultura?

No sé de dónde eres, así que responderé específicamente a Europa occidental.

Nuestra sociedad se ha vuelto más urbana y ha pasado de ser una sociedad con un alto porcentaje de pequeños agricultores a una con muy pocos agricultores más grandes. Esto significa que la gente sabe mucho menos sobre lo que hacen los agricultores, cómo funcionan las granjas, etc.

El otro día vi una publicación en Facebook sobre PETA y el correo diario criticando a un agricultor en Nueva Zelanda usando abrazaderas de cadera para levantar una vaca que cayó después de un parto difícil. Pidiendo que sean prohibidos. Cuando una vaca se cae así, si no se la levanta dentro de un corto período después del parto, nunca volverá a caminar y un veterinario debe dejarla caer. No le hace daño a la vaca, aunque puede ser un poco aterradora para ella. Habiendo estado allí y levantado una vaca, no es un trabajo divertido, pero debe hacerse. No ayuda que el correo diario disfrute de sensacionalizar este tipo de historia tanto como sea posible.

También hay mucha información errónea de grupos vegetarianos que dicen que el consumo de carne es malo para el medio ambiente, todos han escuchado los números, que para producir un kg de filete se requiere una cantidad increíble de agua. Luego, los investigadores toman como ejemplo el sistema más derrochador posible, cuando el ganado en grandes lotes de ganado se alimenta con maíz cultivado mediante riego, contando cada riego por separado, incluida la cantidad de lluvia en el campo utilizada para cultivar el maíz. (No puedo ser explicado en este momento por qué eso está mal, pero comenta si quieres que lo explique, implica el ciclo del agua). Cuando en realidad la mayoría de las granjas en Europa alimentan el ganado que se cultiva en su granja porque es barato y esto usa mucha menos agua, ya que no se riega y, por lo tanto, esos números están muy inflados. (Solo quiero agregar que no tengo nada en contra del vegetarianismo, solía salir con dos chicas vegetarianas, no al mismo tiempo)

Políticamente, también han pasado de una parte importante en la votación a una relativamente pequeña. Pero debido a su dependencia de los subsidios estatales, se los considera relativamente caros para el gobierno en comparación con el resto de la sociedad, aunque en Europa el gobierno no controla el subsidio agrícola, que es controlado por la UE, que es el fondo del gobierno. Entonces, a los gobiernos se les dice que tienen que contribuir tanto dinero a la UE para financiar una pequeña parte de su sociedad que no funciona bien con ciertas partes como el Reino Unido, que han estado tratando de reducir estos costos durante mucho tiempo.