Convertir la agricultura de subsistencia en agricultura industrializada … esa es una pregunta interesante en la forma en que se combina.
Mirar a la agricultura de subsistencia es algo que está bastante alejado de la mayoría del día a día en los EE. UU. Sin embargo, he tenido la oportunidad de visitar a agricultores más cercanos al nivel de subsistencia durante algunos de mis viajes, especialmente India y en países del sudeste Asia.
Lo que he aprendido de esas experiencias es que hay muchas oportunidades para ayudar a los agricultores a dar un paso hacia una mayor seguridad alimentaria para sus familias y esto con frecuencia los mueve hacia la capacidad de acceder a la educación de sus hijos.
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Algunos de los grandes cambios para los agricultores en estas condiciones difíciles pueden ser pasos relativamente pequeños en el mundo desarrollado. Y en muchos de esos lugares, los agricultores están comenzando a hablar sobre los sistemas que los mantienen en la pobreza, ya que los agricultores, como el resto de nosotros, queremos mejorar el futuro de su familia y en muchas situaciones que comienzan con la capacidad de alimentar a su familia.
Ayudar a los agricultores a acceder a semillas híbridas en lugar de semillas de polinización abierta puede tener un impacto dramático en los rendimientos. Los rendimientos mejorados primero ayudan a alimentar a la familia y luego pueden apoyar la seguridad de la comunidad al que el agricultor tenga suficiente cosecha para que también puedan vender o comerciar con los vecinos. Este video (producido por la compañía con la que trabajo) ilustra el poder de una buena semilla que se adapta bien a una región de África donde la agricultura de subsistencia es común.
También hay muchas otras cosas que se pueden hacer con los agricultores que actualmente están en un nivel de subsistencia para ayudar a mejorar su situación. Una es proporcionar buena información agronómica, ayudando a los agricultores a aprender mejor a manejar sus cultivos en términos de manejo de plagas, etc.
Proporcionar un mejor acceso a los mercados, incluida la infraestructura necesaria para trasladar los cultivos de las aldeas remotas a los comerciantes, incluidos los sistemas que darían a los agricultores acceso a los mercados mundiales donde se les garantiza un precio justo.
Para mí, el objetivo de mejorar la agricultura de subsistencia es trasladarlos primero a una agricultura más productiva para que las familias de agricultores puedan tener agua limpia, un mejor saneamiento, viviendas adecuadas, alimentos suficientes, etc. Un crecimiento adicional más adelante requerirá una reflexión adicional.
En el lado de la agricultura industrializada, no estoy seguro exactamente a qué te refieres.