Agricultura: ¿Por qué no comienzan a regular el uso rutinario de antibióticos en animales de granja?

Contrariamente a la creencia de la mayoría de la gente, Estados Unidos no es una democracia en el sentido de “una persona, un voto”. Gracias al estado de las corporaciones como dispositivos de Responsabilidad Limitada con los derechos de las personas, realmente no hay límite para la cantidad de influencia que estas entidades no humanas tienen en nuestro gobierno. Las elecciones se deciden por la cantidad de dinero gastado, y la influencia sobre los representantes se determina por la cantidad de dinero que obtienen en sus cofres de campaña. La fuente de todo ese dinero corporativo está en las cajas registradoras de todo el país. La gente vota por las corporaciones para tomar decisiones por nosotros todos los días, por miles de millones de dólares; sin embargo, votamos por un presidente solo una vez cada 4 años. Ponemos un voto por un político en una caja, pero ponemos miles en un sistema corporativo. ¿Cuál crees que decidirá los problemas y redactará la legislación?
Mientras las personas compren ese alimento, las corporaciones se asegurarán de que puedan proporcionarlo con el mayor beneficio posible, si eso significa decirle al gobierno qué hacer.
La legislación agrícola (subsidios, etc.) está redactada por los procesadores de alimentos, no por los agricultores, y está escrita para garantizar insumos baratos a las fábricas de alimentos y ventas de alto volumen en los supermercados (donde recaban sus votos para alimentos baratos).
La política de puertas giratorias entre la FDA y compañías como Monsanto ha asegurado que las pruebas, las reglas y las recomendaciones de esa agencia estén en línea con las políticas de las corporaciones, no con la salud de las personas o la tierra de donde provienen los alimentos.
El trabajo principal del USDA es garantizar un gran suministro de productos agrícolas para comerciar con otros países por los trozos y adornos que son rentables (no cosas que “necesitamos” necesariamente, e independientemente de las cosas que podrían hacerse dentro de nuestras fronteras con menos ganancias) a las corporaciones).

Si desea cambiar, guárdelo en su bolsillo. Un dólar = un voto.

No es del todo cierto que no haya una regulación de los antibióticos en los animales de granja: Obama está presentando un plan de 5 años para combatir la resistencia a los antibióticos, sin embargo, es muy probable que esto se centre principalmente en el uso humano. En 2014, la FDA también presentó pautas para las compañías farmacéuticas, pidiéndoles que eliminen voluntariamente “para promover el crecimiento” de las etiquetas de los medicamentos vendidos para su uso en animales. Sin embargo, ninguno de los dos está abordando suficientemente el problema. Y no es probable que la regulación venga sin el apoyo público.

Dan hace un buen comentario acerca de “un dólar = un voto”. El poder del consumidor puede cambiar el mercado: lo que está disponible y cómo se produce. ¡Es por eso que es tan importante apoyar la agricultura que no usa antibióticos de rutina en el ganado!

Como defensor profesional de este tema, he elaborado una guía de compra: Guía de compra de carne criada sin antibióticos de rutina.

También pedimos a McDonald’s que sirva solo carne criada sin antibióticos de rutina. Compran mil millones de libras, el 1% de toda la carne que se vende en los Estados Unidos cada año, por lo que tienen un tremendo poder para cambiar la industria. La historia muestra que si cambiaran, es probable que otros hagan lo mismo y, sin embargo, que más granjas tengan que eliminar los antibióticos de sus prácticas. Puede ayudar firmando nuestra petición al CEO de McDonald’s aquí: US PIRG

¡Gracias por ayudar a difundir este problema!