Neurociencia: ¿Cuál es el organismo más simple que tiene materia gris / blanca?

Los tractos de White Matter conectan el cerebro y la médula espinal, mientras que Gray Matter conecta las neuronas motoras y sensoriales a través de la interneurona.

En un cerebro de gusano ( C. elegans ), los axones se apiñan en un Anillo Nervioso que orbita el tubo intestinal. El anillo se extiende hasta el vientre del gusano llamado Cordón Ventral. Aparentemente juega el papel de White Matter. [1]

El anillo nervioso central con red nerviosa está presente en los equinodermos, mientras que la red nerviosa está presente en los cnidarios (como Hydra). Todos tienen axones largos.
Pero la materia gris y blanca constituye el sistema nervioso de los vertebrados,
¡Entonces el organismo más simple debe provenir de la misma categoría!

En cuanto a los mamíferos, aquí hay un gráfico que muestra el volumen de materia blanca y materia gris en 59 organismos [2].
La densidad de las neuronas disminuye con el tamaño del cerebro.

[1] Herejías adecuadas: un nuevo concepto científico del cerebro y la mente y sus sorprendentes implicaciones para nuestros tiempos por Gaham Rabey

[2] Una ley de escala universal entre la materia gris y la materia blanca de la corteza cerebral