Una sal es un compuesto iónico formado por enlaces iónicos entre iones de carga opuesta. Los iones son átomos que han ganado o perdido electrones. Los electrones son partículas subatómicas cargadas negativamente.
El cloruro de sodio (NaCl) es un ejemplo de un compuesto iónico comúnmente llamado sal de mesa.
El sodio ha perdido un electrón dando como resultado un ion de sodio cargado positivamente. El cloro ha ganado un electrón que da como resultado un ion cloruro cargado negativamente.
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Los dos iones con carga opuesta forman un enlace químico basado en la atracción electrostática.
Estas moléculas forman cristales.
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El agua (H2O), por otro lado, es un compuesto covalente polar
formado por enlaces covalentes entre átomos. En el enlace covalente, los electrones se comparten entre los átomos.
