¿Cuáles son algunos ejemplos de hibridación de especies naturales? ¿Y es probable que veamos más de esto en los próximos años debido al cambio climático?

Bueno, el oso grolar es un híbrido de oso polar grizzly. Es concebible que su ocurrencia pueda verse afectada por el clima.
Las serpientes de rata amarillas y negras (muy relacionadas) a veces se hibridan (serpientes de rata verdosas) donde se encuentran sus rangos. No estoy seguro de si el clima los afectará, pero quizás el amarillo iría un poco más al norte y podríamos ver más híbridos.
Algunas especies de serpientes reinas también (desierto de Sonora y serpientes de California). No estoy seguro de cómo los afectaría el cambio climático. No es un problema de temperatura norte sur, pero podría verse afectado si cambia la lluvia en sus rangos.
Se ha estimado que la mayoría de los humanos tienen un par de ADN neandertal por ciento. Posiblemente, entonces, también somos híbridos, hasta cierto punto. (Todas las razas humanas actuales son una especie, por lo que los niños interraciales no son híbridos de esa manera)