Cómo disolver el negro de carbón de mi sartén de aluminio

Se le pidió que respondiera (¿se supone que debo responder preguntas de 2 años?) …

Un principio útil aprendido en química introductoria es que “lo similar se disuelve como”. Entonces, si está tratando de limpiar el negro de carbón, debe usar un solvente o compuesto a base de carbono / orgánico.

Desde mi experiencia de laboratorio con la limpieza de negro de carbón submicrométrico de metales, aconsejo usar acetona (use quitaesmalte si no hay acetona al 100% disponible), y frotar con un poco de presión. Luego, realice un seguimiento con alcohol isopropílico (alcohol isopropílico, también conocido como IPA) para enjuagar y eliminar el quitaesmalte o acetona contaminada. Luego desinfecte la sartén a su satisfacción.

Espero que algunas de las otras respuestas que sugieren el uso de varias combinaciones de ácidos / bases no sean tan efectivas, y también potencialmente dañinas para el aluminio.

Una vez que el azúcar está completamente carbonizado, ya no es soluble en agua. Necesita un limpiador a base de solvente. Hay un producto diseñado específicamente para esto: Sokoff Cookware Cleaner. Generalmente se vende a través de una empresa comercial de suministros de cocina, cuesta alrededor de $ 20 por cuarto y eso es suficiente para hacer docenas de piezas de utensilios de cocina.

Puedes probar Easy off Bang.
El negro de carbón que se adhiere al aluminio también se puede limpiar con bicarbonato de sodio y vinagre. Espolvorea abundantemente bicarbonato de sodio para cubrir el fondo de la olla, vierte vinagre blanco, disfruta de la teatralidad, lávate con jabón y agua caliente.

La mejor manera que conozco para eliminar el carbono de una sartén de aluminio es sumergirlo en agua hasta que el carbono haya absorbido algo, y luego congelarlo.
El hielo se expandirá y cortará la masa carbonizada del metal. El contacto del metal debido al frío también hace que el carbono se desprenda.

¡La forma en que descubrí esto fue cuando solíamos cocinar en fuegos de leña en el Himalaya y en cacerolas con gruesas capas negras de carbón y creosota que las arrojaban cuando se las dejaba afuera en las noches heladas!