¿Cuánto mejor es un termo de vidrio a la antigua que los metales comunes de hoy?

ARRRRGH!

“¡MIREN ABAJO!”, Grito, mientras mi termo de acero inoxidable se cae, rueda y luego desaparece en el borde de un balcón de dos pisos.

corro hacia abajo, no hay nadie conmocionado en la calle, así que recojo mi termo, lo subo de nuevo por las escaleras y tomo el contenido cálido que contiene. un poco abollado en el borde inferior … ¡vivirá para caer otro día!

¿vaso?

bien podría tirarlo al contenedor de basura, al final del día, porque sabes que no tiene sentido bajar las escaleras para rescatarlo y su contenido de sopa caliente mezclada con vidrio roto …

El acero inoxidable ahora es barato. Es fácil girar en forma. ya está plateado! es fácil soldar las carcasas internas y externas juntas, y, como las carcasas son de una pieza de acero inoxidable hilado (o prensado), significa que son rígidas y fuertes, que no requieren soportes internos.

el vidrio era, en un punto, mucho más fácil de trabajar … pero aún así requería un sello hermético entre él y la cubierta exterior. esto tuvo que resistir la expansión y contracción entre dos (tres si incluye el pegamento) materiales. entonces usted requirió un espaciador, un soporte, invariablemente hecho de corcho, para soportar el recipiente de vidrio interno, y este soporte solo aumentó las pérdidas de conducción … la carcasa exterior tenía que ser robusta, pero no tenía sentido hacerlo DEMASIADO robusto ya que el cristal se rompió de todos modos … por lo general, solo eran una lámina de acero delgado, con una costura enrollada y soldada, pintada en un llamativo y ahora patrón de tartán fechado …

mi termo de acero inoxidable no se oxida, no se deforma, se puede arrojar a la gente, se usa para golpear cosas y aún así mantendrá caliente mi bebida. (o frío …)

Las viejas botellas de Thermos eran bastante sofisticadas desde el punto de vista de la ingeniería térmica:

  • vidrio de doble pared: baja conductividad térmica (1 W / mK)
  • Recubrimiento de plata en el interior: baja emisividad térmica
  • vacío entre las paredes: sin convección ni conducción
  • La única forma de escapar del calor es por conducción a lo largo del vidrio. La conducción está relacionada con la conductividad x el grosor del vidrio (requerido para durabilidad y resistencia a la presión atmosférica). Espesor de quizás 0.030 ″

Los nuevos contenedores de acero inoxidable son muy buenos en estos días:

  • acero inoxidable de doble pared: conductividad térmica algo baja (16 W / mK)
  • Baja emisividad inherente en las paredes de acero inoxidable
  • vacío entre las paredes: sin convección ni conducción
  • La única forma de escapar del calor es por conducción a lo largo del acero inoxidable, pero el camino de conducción es muy estrecho debido a la delgadez del acero inoxidable. Espesor de quizás 0.010 ″, por lo que K xt es mayor para el acero inoxidable pero aún bajo.

Yo diría que el viejo Thermos fue ligeramente mejor térmicamente debido al último elemento. Los nuevos inoxidables son realmente buenos, aún. Mi compañero de trabajo tiene un recipiente de acero inoxidable que llena con té helado. Todavía hay hielo al final del día. Y no se romperá si lo deja caer.

ref: conductividad térmica de materiales y gases comunes

Los viejos no son mejores. El vidrio se rompería fácilmente si lo dejaras caer. Pasé por un montón de ellos cuando era niño. Además, los termos más nuevos mantienen la temperatura mejor y no son tan voluminosos.

De ningún modo. Eran más fáciles de fabricar, así que eran más baratos. Ahora es tan fácil hacer los de alta calidad como los más antiguos, así que eso es lo que están hechos.

No lo son, la mayoría de los termo están diseñados para utilizar un espacio de aire como capa aislante.