¿Por qué los patitos son amarillos? ¿Por qué crecen para ser blancos?

Ellos no están. El pato salvaje promedio o pato silvestre (Anas platyrhynchos) es marrón / amarillo como un patito, y en su mayoría marrón (hembra) con algún color (macho) como adulto. Aquí está mamá con sus patitos:

Los patos blancos (y sus patitos amarillos) son el resultado de la domesticación, como el holandés Witte Kwaker (aproximadamente, el curandero blanco), criado por su voz fuerte para atraer a los patos salvajes para la caza. (nota: no puedo encontrar una traducción al inglés para el holandés “eendenkooi”, básicamente, un gran estanque artificial rodeado de árboles en tierras de cultivo abiertas de otro modo, construido para atraer a los patos salvajes a las trampas incorporadas; los kwakers a menudo se usaban como residentes permanentes para estas construcciones)