La mayoría de las plantas exhiben algo llamado geotaxis negativa, lo que significa que crecen lejos de la gravedad. Esto tiene mucho sentido, porque las plantas necesitan luz solar, y es probable que haya mucha más luz solar si crecen “arriba” en lugar de “abajo”. Crecer hacia arriba requiere mucho apoyo estructural; de lo contrario, las células en el fondo de una planta tendrían que soportar el peso de todas las células que se encuentran sobre ellas. Los árboles resuelven este problema cultivando madera, pero las plantas no leñosas obviamente necesitan soluciones diferentes.
Las vides, como lo que estás viendo en tus plantas de frijoles, son una de esas soluciones. Estos permiten un gran crecimiento alto muy rápidamente, siempre que haya algo alto para que la vid se enrolle. Las vides no pueden “mirar” a sus entornos y descubrir qué es adecuado para crecer; en su lugar, utilizan una estrategia de búsqueda aleatoria cuando su soporte actual no es lo suficientemente alto. Como lo demuestra el siguiente video, una enredadera sin envolver barre un círculo paralelo al suelo mientras crece más hasta que encuentra algo difícil de envolver. Una vez que encuentra algo difícil, los movimientos que permiten girar se convierten en movimientos que le permiten envolverse alrededor de su soporte y crecer hacia arriba, en lugar de hacia afuera.
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