Bueno, dependerá del contexto y de cómo calculamos los gastos y el valor de lo que logramos al hacer cultivos de tejidos. Veamos algunos ejemplos de aplicaciones de cultivos de tejidos vegetales para comprender esto mejor.
Ventajas:
- Multiplicación rápida en masa de plantas útiles (también conocida como clonación / micropropagación): debido a la capacidad de multiplicación en masa de las técnicas de cultivo de tejidos vegetales, el costo de producción por planta puede mantenerse bajo sin comprometer la calidad. La calidad aquí incluiría una alta capacidad de rendimiento, la libertad de plantar materiales contra virus, la tolerancia a enfermedades y los aspectos cualitativos del producto que obtendrán un mejor precio en el mercado. Todos estos aspectos tendrían sus costos separados si tenemos que manejarlos a través de métodos convencionales de propagación de plantas. Ejemplos: micropropagación comercial en bananos, gerberas, cítricos, rosas y muchos otros cultivos hortícolas.
- Conservación de plantas raras y en peligro de extinción: el valor económico de tales plantas raras podría ser enorme. Si estas plantas se explotan en exceso de la naturaleza, podrían extinguirse permanentemente. Ejemplos: plantas medicinales, plantas aromáticas, las mejores variedades de cualquier cultivo.
- Metabolitos secundarios: el contenido medicinal de las plantas se puede producir artificialmente en un biorreactor sin tener que cultivar la planta en el suelo. Este es un proceso muy eficiente para producir moléculas de alto valor. Ejemplos: muchas plantas medicinales.
Desventajas
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- Alto costo de capital: tiene que invertir en la configuración del laboratorio, equipos y productos químicos.
- Necesidad de invertir en I + D a largo plazo: lleva tiempo y dinero desarrollar protocolos de cultivo de tejidos, sin mencionar los dedicados investigadores científicos. Comercializar un protocolo es un paso más allá. Se requieren esfuerzos más enfocados, tiempo y dinero. Simplemente probar algo en un tubo de ensayo no lo hace comercialmente viable.
- Los criterios económicos como el costo y la tasa de éxito variarían según el “nivel” en el que se realiza el trabajo. Por nivel quiero decir a qué nivel de parte de la planta se está haciendo el trabajo. A nivel de órgano, los costos y la probabilidad de éxito comercial pueden ser bajos en comparación con el trabajo a nivel de tejido. Además, si trabajamos a nivel de celda, los costos y la probabilidad de éxito comercial serían mucho mayores, y también lo son los riesgos de no alcanzar la fórmula correcta.
En general, puedo decir que hay tres cosas necesarias para tener éxito en cultivos comerciales de tejidos vegetales:
- Conocimientos técnicos a través de I + D (Gran inversión)
- Mano de obra capacitada dedicada para operaciones técnicas repetitivas.
- Habilidades de marketing: para saber qué hacer y cómo venderlo.
