¿Cuál es el propósito del revestimiento de plástico en latas de comida?

Esto es lo que sé …

Cada vez que me encuentro con un revestimiento de plástico en el empaque de alimentos (bolsas o latas de refrigerios), está ahí para proporcionar una capa de sellado.

Probablemente hay otros propósitos para ello, pero en mi área de soldadura plástica, para eso parece que los usé.

Muchas veces, el revestimiento de plástico es una temperatura de fusión baja y un polímero flexible que se puede calentar fácilmente y usar casi como un adhesivo. Algunos polímeros utilizados para ese propósito pueden incluir LDPE (polietileno de baja densidad) o PP (polipropileno).

Se requiere una energía significativa para fundir y unir metal para lograr un sellado hermético o hermético, por lo que puede ser más eficiente unir una capa de polímero. Sin mencionar que el calor requerido para fundir el metal es mucho más probable que dañe el producto contenido en su interior.

Alineamos latas de comida para proteger la lata de la comida, y alineamos latas de cerveza para proteger la cerveza de la lata.

Google insiste en que estoy preguntando sobre Bis-A cuando hago consultas; No soy. Se utilizan varios polímeros para revestir las latas, dependiendo de la lata y del contenido previsto. Se supone que son inertes cuando se usan correctamente.

Hace muchos años, solía trabajar para una empresa que fabricaba estos polímeros; siempre los estábamos probando para ver qué tan inertes eran en realidad. Diría más, pero probablemente firmé un NDA y todavía están en el negocio.

A menudo se encuentra en los revestimientos de latas que contienen productos alimenticios ácidos, como los productos de tomate. Está allí para evitar que el ácido en los alimentos reaccione con el metal de la lata y perjudique el sabor y la integridad de los alimentos.

La gente espera que los productos enlatados tengan una vida útil medida en los años.