¿Cómo influyen las situaciones mundiales en la agricultura de los Estados Unidos?

Económicamente, los mercados mundiales pueden tener una profunda influencia en algunos de los alimentos cultivados en Estados Unidos. Sin embargo, debido a los largos tiempos de retraso, el conservadurismo de los agricultores, el conocimiento de cultivos nuevos / exóticos, las tradiciones, etc., los agricultores no suelen responder rápidamente. Los propios agricultores suelen vender al mercado local, no directamente al país externo (aunque algunos son lo suficientemente grandes como para hacerlo). De esta manera, el agricultor no tiene que preocuparse por el envío y los aranceles u otros problemas de importación / exportación: cultivar los alimentos es un desafío suficiente para que el agricultor permita que otra persona maneje el resto de la cadena de suministro. Finalmente, las condiciones locales de cultivo también tienen un impacto, quizás más que la “situación mundial”.

Políticamente, no creo que los agricultores aborden los problemas de manera muy directa, ya que esto se desarrollará principalmente en los mercados en términos de los precios ofrecidos. En general, las grandes empresas agrarias (las que compran los cultivos / ganado) lucharán con políticas como los OGM, las restricciones / aranceles de importación de otros países (como el de Japón en el arroz), la seguridad alimentaria, etc. En el pasado reciente, la enfermedad de las vacas locas tuvo un impacto muy fuerte (pero a corto plazo) en la comunidad agrícola de los Estados Unidos, lo que obligó a muchos a destruir sus rebaños y cumplir con los estrictos protocolos de contaminación para calmar las preocupaciones de otros países. Obviamente, esto se hizo principalmente por consideraciones internas, pero muchos países prohibieron por un tiempo la carne de res estadounidense.