Los sistemas agrícolas en Israel se construyen brillantemente para sobrevivir en un entorno desértico.
El componente principal (refinamiento de aguas residuales)
Con la falta de agua en el país, Israel necesitaba encontrar una solución que funcionara como la mantequilla. La solución de la ARO (Organización de Investigación Agrícola) consistía en apostar por la reutilización de las aguas residuales para el consumo y la agricultura, alrededor del 86% (44% para la agricultura). De hecho, los sistemas de riego de aguas residuales en Israel ocupan el primer lugar en el mundo, muy por delante del segundo lugar (España, 19%). Israel también está trabajando actualmente para ayudar a India con sus propios problemas agrícolas.
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Es importante tener en cuenta que si bien las aguas residuales recicladas son ventajosas para el agua portátil entubada debido a su precio más barato, los productos farmacéuticos aún dejan rastros de contaminantes.
Micro riego
En 2012, el Dr. Daniel Hillel, un científico israelí que actualmente trabaja como investigador principal en el Instituto Goddard de la NASA para Estudios Espaciales en el Instituto de la Tierra de la Universidad de Columbia ganó el Premio Mundial de Alimentos 2012 por microirrigación. El Dr. Hillel descubrió que el uso de agua de goteo lento en lugar de la inundación tradicional de cultivos minimiza la cantidad de agua requerida para los cultivos y maximiza su producción agrícola.
El trabajo del Dr. Hillel será aún más importante a medida que lidiemos con la forma de alimentar a la creciente población mundial … Y según las últimas estimaciones de la FAO, el mundo necesitará producir un 60 por ciento más de alimentos que lo que hacemos hoy para alimentar a todos. Al mismo tiempo, la demanda de agua para producir alimentos aumentará en casi un 20 por ciento. Pero nuestro suministro de agua es finito. Entonces, si vamos a fortalecer la seguridad alimentaria, tenemos que sacar más provecho de cada gota.
-Hillary Clinton, ceremonia de anuncio celebrada en el departamento de estado de los Estados Unidos.
Otros metodos
Mientras que otros países siguen cortando árboles para obtener energía, Israel está subsidiando más y más dinero para plantas de energía solar que detendrán la desertificación y el cambio climático.
Los cultivos se cultivan en el desierto a través de una amplia investigación en cultivos alternativos mediante la ingeniería genética de cultivos resistentes a la sequía.
La forestación es una técnica utilizada para combatir la desertificación produciendo cultivos, ya que permiten que sus raíces crezcan en el desierto y, por lo tanto, construyen un bosque como ‘salir de ninguna parte’.
Una cosa es segura: las cosas se verían mucho más sombrías si Israel no invirtiera tanto en su agricultura.
