Intuitivamente, sin saber a qué fruta específica te refieres, diría que sí.
El “polvo negro” podría ser fruta deshidratada que se ha convertido en polvo seco y negro debido a la oxidación (es decir, exposición al aire). Sin embargo, esto es poco probable, ya que sería obvio desde el exterior de la fruta que ya no está fresca debido a indicadores como la marchitez y la decoloración.
Lo más probable es que el “polvo negro” es una forma de moho u hongo que se ha introducido en la fruta debido al exceso de humedad en la superficie de la fruta. Las fechas son un buen ejemplo, pero esto podría ocurrir con frutas que habían sido expuestas a la humedad durante la cosecha y almacenadas en condiciones húmedas antes de ser lavadas, secadas y vendidas, aunque me imagino que esto es bastante raro ya que el moho en las frutas cítricas, por ejemplo, es a menudo visible en la piel exterior y de color blanco a verde azulado.
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Lo mejor es revisar todo el lote de fruta de una vez para que cualquier artículo podrido pueda desecharse y la fruta se pueda usar en la cocina, ensaladas de fruta o comer de inmediato.
Fuente: Flickr
Errores y polvo negro en las fechas: cómo evitar
NUNCA, y quiero decir NUNCA, morder directamente en una cita. Créeme.
Espero que ayude 🙂
