Depende.
Para una presentación o obra de teatro, un promedio de un metro cuadrado por persona podría ser adecuado, permitiendo asientos y pasillos de hombro a hombro a cada lado.
En los asientos de aerolínea de clase económica (Wikipedia), ignorando los pasillos por un momento, podría haber hasta tres asientos por metro cuadrado. Con un plan de 3–4–3 asientos, eso sería 6.66 metros de longitud del avión multiplicado por el ancho del fuselaje.
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En un restaurante, para permitir que las mesas agreguen un porcentaje de escala a la “regla de oro” de 1 metro cuadrado por persona, dependiendo del tipo de restaurante, por supuesto, y nuevamente permitiendo a las personas (clientes pero también, quizás aún más importante) , sirviendo al personal) para caminar.
Probablemente, la disposición más compacta para comer son mesas largas con bancos largos a cada lado, lo que habrá sido común tanto en entornos institucionales como en posadas durante siglos, si no milenios. En franjas de dos metros, con una mesa de 90 cm de ancho y bancos de 30–40 cm de ancho, dos comensales pueden sentarse uno frente al otro nuevamente en un ancho relativamente pequeño, aunque suponiendo que estén usando cubiertos permiten un mínimo de 60 cm para adultos. Entonces, en este caso, 0.6 * 90 = 54 m² podría ser viable.
