¿Por qué algunos materiales pueden arder pero otros no?

La quema, o la combustión, es una oxidación exotérmica rápida .

Es decir, es una reacción de una sustancia con oxígeno ( oxidación ) que emite calor ( exotérmica ) y es lo suficientemente rápida ( rápida ) como para ser autosuficiente. Como ejemplo, el azúcar (glucosa) se quema de acuerdo con la ecuación:

C [matemática] _6 [/ matemática] H [matemática] _ {12} [/ matemática] O [matemática] _6 [/ matemática] + 6 O [matemática] _2 \ rightarrow [/ matemática] 6 CO [matemática] _2 [ / matemáticas] + 6 H [matemáticas] _2 [/ matemáticas] O

Algunos materiales no reaccionan con el oxígeno en absoluto. Entre los más comunes se encuentran aquellos que ya están completamente oxidados. Por ejemplo, la arena es principalmente sílice, SiO [matemáticas] _2 [/ matemáticas]; el silicio simplemente no quiere más oxígeno.

Otros reaccionarán, pero la reacción se vuelve favorable solo por encima de cierta temperatura. Pueden degradarse por otro mecanismo mucho antes de oxidarse.

Otros reaccionan con oxígeno, pero demasiado lentamente para que la reacción sea autosuficiente. La mayoría de los metales entran en esta categoría. Por ejemplo, el hierro se oxida (¡se oxida!) A compuestos como FeO y Fe [matemática] _2 [/ matemática] O [matemática] _3 [/ matemática], pero a la mayoría de las temperaturas esta reacción es demasiado lenta como para considerar que se quema.

La clásica llama naranja es producida por pequeñas partículas no reactivas (hollín) calentadas a alrededor de 2,000 ° F. Brillan por la misma razón por la que brillan todas las cosas calientes: emiten radiación de cuerpo negro. La radiación del cuerpo negro emite radiación en un amplio rango de frecuencias, pero alcanza su punto máximo en un rango determinado por la temperatura. Para las cosas calientes en la mayoría de los incendios, ese pico está en el infrarrojo, pero también hay algunos en el rango rojo-naranja. La temperatura es de aproximadamente 1300 K, cerca de la curva más baja en este gráfico:

Un fuego que arde muy caliente, especialmente si recibe mucho oxígeno, puede producir llamas blancas (una mezcla de todos los colores). Otros colores provienen de las configuraciones electrónicas particulares de átomos y moléculas de otros materiales en la madera:
o de productos de combustión inestables como CH y C2.

Las reacciones químicas que no se calientan lo suficiente como para producir un resplandor visible, o que no producen cantidades suficientes de subproductos gaseosos, no producen llamas. Las brasas, por ejemplo, arden a una temperatura candente distintiva:

pero los productos de desecho son casi puro CO2 y H2O. Inicialmente son bastante calientes, pero lo suficientemente difusos como para enfriarse rápidamente fuera del rango de temperatura que puede ver.

depende de la capacidad oxidante de la sustancia que se intenta quemar. Quemar es básicamente eliminar la sustancia, por lo que la sustancia que puede formar un enlace químico con el oxígeno, se quema. Ejemplo: el Na-Cl cuando se mezcla con agua no se oxida porque forma una solución, mientras que cuando solo se pone Na metal en agua, se quema vigorosamente porque puede desplazar el hidrógeno de la molécula de agua. ¡NO SOLO ESO! la temperatura también es un factor importante, es decir, diferentes sustancias pueden oxidarse incluso a temperatura ambiente, pero algunas ni siquiera pueden oxidarse a 100 grados Celsius. Junto con eso, una sustancia que ya está oxidada no se puede quemar, por ejemplo, el agua en sí misma tiene oxígeno y se oxida para que no se queme. Espero que te aclare la duda, gracias.

El color de la llama depende de lo que se esté quemando: el carbono dará una llama de rojo a amarillo, el gas natural será de rojo a azul y el hidrógeno será incoloro (se puede ver a través de él), al igual que el metanol. Verifique el color de la llama en un cohete impulsado por hidrógeno a medida que sale de la boquilla de escape: está claro.

Todos los materiales pueden arder si hace suficiente calor.