No. Es una reacción puramente física.
Hay tres tipos de reacciones. Física, química y nuclear.
Las reacciones que cambian las propiedades físicas de algo, como la temperatura, el estado, la presión, el volumen, etc. son interacciones físicas. Estas reacciones no cambian la composición química o la composición atómica de una sustancia, es decir, la fórmula química es la misma antes y después de la reacción.
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Por ejemplo, cuando hierve agua, está cambiando la temperatura y el estado del agua. Como tal, es una reacción física. Como el agua sigue siendo agua después de la reacción, la composición química y atómica de la sustancia es la misma.
Las reacciones que cambian la composición química de las sustancias se llaman reacciones químicas. Estos cambian la fórmula química de una sustancia, pero no cambian la composición atómica.
Por ejemplo, cuando su automóvil quema combustible para producir gases residuales, cambia la composición química de una sustancia, ya que si bien tiene combustible al comienzo del experimento, ya no tiene combustible al final. En cambio, tienes gases residuales.
Esto está en contraste con simplemente hervir el combustible. Si herviste el combustible en lugar de quemarlo, todavía tendrás combustible (aunque sea gaseoso), pero ahora no. Como tal, es una reacción química.
Sin embargo, no cambia la composición atómica de la sustancia.
El combustible está hecho de hidrógeno y carbono. Cuando se quema el combustible, el hidrógeno y el carbono se separan y se fusionan con el oxígeno para formar agua (hidrógeno y oxígeno) y dióxido de carbono (carbono y oxígeno). Como puede ver, el hidrógeno y el carbono que forman el combustible al comienzo de la reacción todavía están presentes al final de la reacción, aunque en diferentes formas. Como tal, la composición atómica sigue siendo la misma.
Las reacciones nucleares cambian la composición atómica de las sustancias. En un reactor nuclear, una sustancia llamada uranio se descompone para convertirse en una sustancia llamada astatina. Tanto el uranio como el astatine son elementos, ya que no están formados por nada más. Mientras que el combustible está hecho de hidrógeno y carbono, el uranio simplemente está compuesto de uranio, y de manera similar para el astato. Como tal, a diferencia de la quema de combustible, las partes que forman el uranio (básicamente uranio) ni siquiera están allí al final de la reacción. Como tal, se modifica la composición atómica.
La harina es C4H8O4. No se disolverá ni reaccionará químicamente con agua. Cuando la harina se mezcla con agua, forma una mezcla conocida como suspensión. Las suspensiones son generalmente opacas y se forman cuando el soluto (la harina) no puede disolverse completamente en el solvente (el agua). Finalmente, toda la harina se depositará en el fondo del agua, pero este proceso puede acelerarse con dispositivos como una centrífuga.
