La hidrólisis de la amida convierte las amidas en ácidos carboxílicos. El primer paso implica la asociación simultánea de OH- con C y romper el enlace CN. El grupo OH- actúa para aumentar la densidad de electrones cerca del átomo de carbono, que trata de repeler los electrones en el enlace CN. Al calentar la mezcla, el enlace CN se rompe y tenemos nuestra conversión de ácido carboxílico completa. Pero espera. La solución sigue siendo básica (KOH acuoso: una solución básica fuerte). Entonces, el ácido carboxílico formado reaccionará con KOH, para formar su sal. El mecanismo de conversión se explica de la siguiente manera:
En caso de que desee el grupo de ácido carboxílico intacto, puede usar una solución ácida en lugar de la básica.
¿Para qué sirve el KOH acuoso en la hidrólisis de la amida?
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