Los electrolitos son sales. Es extremadamente difícil y costoso eliminar todas las sales del agua. Los procesos de fabricación biológica muy delicados (por ejemplo, en la industria farmacéutica) utilizan agua altamente filtrada para su trabajo. Incluso entonces, es solo 99.99% puro.
Beber agua “pura” en realidad sería mortal. Nuestros cuerpos son un sistema isotónico, lo que significa que dependen de un equilibrio de iones (sales) y agua que pasan a través de las membranas. Un gradiente de concentración hace que el agua se mueva a donde hay más iones, y los iones se mueven a donde hay más agua.
Por lo tanto, la introducción de agua pura en el cuerpo provocaría que los iones se filtren fuera de las células hacia el agua dulce, a fin de mantener una solución isotónica fuera de la célula. Si sigue bebiendo más agua pura sin reemplazar los iones, el agua no podrá penetrar en las células porque iría en contra del gradiente de concentración iónica para hacerlo. Entonces sus células nunca podrían obtener más agua y morirían.
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Contraintuitivo, ¿eh? Lamentablemente, los atletas ocasionalmente mueren por beber demasiada agua:
¿Realmente se puede envenenar el agua?
Pero no te preocupes, esto es extremadamente raro. Su mejor opción es llevar un refrigerio salado cuando vaya de excursión o haga ejercicio. Entonces sí, para responder a su pregunta: SmartWater ciertamente contiene electrolitos.
