Eso depende de lo que quieras decir con “la Esfinge”.
La esfinge es una criatura que se encuentra en las mitologías egipcias y griegas (y es muy similar al lamassu, una deidad protectora de Mesopotamia). Una esfinge tiene la cabeza de un humano , el cuerpo de un león y, a menudo, las alas de un pájaro ; típicamente, las esfinges griegas son femeninas y las esfinges egipcias son masculinas. El lamassu es típicamente masculino, aunque también es diferente porque ocasionalmente se representa con el cuerpo de un buey en lugar de un león.
Esfinge griega
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Esfinge egipcia
Lamassu
Sin embargo…
… la Gran Esfinge, la famosa estatua en Egipto está hecha de piedra caliza. La piedra caliza es una roca compuesta de conchas trituradas de criaturas marinas, típicamente corales, moluscos y plancton. Por lo tanto, se podría decir que esta esfinge está hecha de almejas en lugar de leones.
También hay una raza de gato doméstico sin pelo llamada esfinge. Esta esfinge está hecha completamente de gato, solo que sin la pelusa. Aquí está la mejor imagen que pude encontrar: