Para empezar, ¿qué vas a hacer con un tomate del tamaño de una llanta de automóvil? ¿En qué tipo de olla cocinas una mazorca de maíz de seis pies de largo? ¿Cómo comes tal cosa?
La cría de alimentos más grandes generalmente significa alimentos que saben peor. Aun así, algunos de los tomates, tomates y calabazas de gran tamaño cultivados por su impresionante tamaño son insípidos. Esto se debe en parte a que no están mejorando el sabor (algo que los OGM podrían ser mejores que la mejora convencional), sino también porque cuanto más grande es, más soporte estructural interno necesita. Un tomate de cuatro pies de alto se va a aplastar bajo su propio peso. Y una mazorca gigante de maíz no dobla su tallo; lo rompe
Finalmente, la gente se asusta por los OGM. Incluso en los EE. UU., Donde la mayor parte del maíz y prácticamente toda la soya es OGM, no lo ves. Las modificaciones genéticas son mejoras invisibles para el agricultor: más resistencia a las plagas, eliminación de malezas más fácil, menos requisitos de agua, etc. El consumidor tiende a evitar los OGM, razón por la cual los fabricantes de OGM luchan vigorosamente contra los requisitos de etiquetado de OGM. La comida de gran tamaño es un regalo.
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La reproducción simple y antigua ha producido muchos cultivos de gran tamaño, incluida la impresionante producción de maíz moderno a partir de teosinte:
Pero las cosas demasiado pesadas para levantar probablemente no estarán en el plan de nadie en el corto plazo.