Gran pregunta !!
No se me ocurre ninguna razón por la cual el refuerzo de corte no debería usarse en zapatas, pero aquí hay algunas conjeturas sobre por qué no es convencional;
1) Las zapatas son componentes estructurales invisibles, por lo que no hay una ventaja particular para hacerlo delgado (de hecho, la reducción de la profundidad disminuirá el brazo de palanca para la flexión, lo que aumenta el requisito de refuerzo de flexión).
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2) El comportamiento típico de la zapata se puede comparar con el de una losa plana en una columna. Al igual que en el último caso, tener una columna de capital / engrosamiento local de la losa es una alternativa para proporcionar refuerzo de corte local y también es rentable. (Parece que no importa de todos modos: P)
3) No es una buena razón, pero al proporcionar refuerzo de corte, junto con las demandas de la cubierta, disminuye ligeramente el brazo de la palanca (lo que resulta en un refuerzo ligeramente mayor).
