¿Cómo puede ser que los neutrones sean sensibles al electromagnetismo si no tienen carga?

Primero, debe comprender que el neutrón no es una partícula elemental y se compone de 2 quark hacia abajo (carga: -1/3) y 1 quark hacia arriba (carga: +2/3) que suman hasta 0 cargas en el neutrón en su conjunto . Los quarks que tienen la carga son las partículas que interactúan con las radiaciones electromagnéticas que, en pocas palabras, en realidad son solo fotones (más como ondas de fotones).
Puedes considerar que lo entiendes mejor … tu cuerpo es eléctricamente neutro en condiciones ideales (porque los átomos que constituyen tu cuerpo son neutros), ¡pero esto no significa que un fotón no interactuará con las partículas que forman los átomos!
Además, estos quarks le dan un momento magnético al neutrón = μ n = 4/3 μ d – 1/3 μ u, que resulta ser casi el mismo valor que el observado experimentalmente, lo que respalda la afirmación de que el neutrón está compuesto de estos quarks.
Para concluir, el momento dipolar magnético del neutrón debido a los quarks que lo constituyen es responsable de la interacción entre el neutrón y las radiaciones electromagnéticas.