El proceso de plasmólisis ocurre cuando el agua se extrae de la célula hacia fluidos fuera de la célula a través del proceso de ósmosis. La ósmosis es el proceso en el cual el agua se mueve de una región de alta concentración a una región de baja concentración.
Esto significa que la célula está en una solución hipertónica. En esta situación, hay tres tipos básicos de soluciones, a saber, hipotónico, isotónico e hipertónico. Una solución hipotónica significa que la concentración de agua en la solución es mayor que la concentración de agua en la célula. Una solución isotónica significa que la concentración de agua en la solución es igual a la concentración del agua en la célula. Y una solución hipertónica significa que la concentración de solución de agua en la solución es menor que la concentración de agua en la célula.
Como el agua constituye la mayor parte de la célula, esto significa que el agua escapará de la célula en el proceso de plasmólisis y hará que la célula se plasmolice.
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Diagrama de células en soluciones hipotónicas, isotónicas e hipertónicas, respectivamente.