¿Cómo comienzo una planta de chips de yuca?
Paso 1: cosecha
Coseche la yuca madura de la granja y cárguela inmediatamente al cobertizo de procesamiento. Si la cantidad de yuca cosechada no puede transportarse en el mismo día por razones logísticas, no separe la yuca del tallo y la hoja hasta que el vehículo para transportarla esté listo. Es decir, la fermentación no ocurrirá si la yuca todavía está unida a la hoja y al tallo, incluso si ha sido arrancada de raíz. Pero se debe tener cuidado de no magullar la yuca al desarraigarla.
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Paso 2: lavado y pelado de yuca
Nuestro pelador de yuca podría manejar gran capacidad de yuca y limpiar pozos. Esta máquina peladora de yuca es de funcionamiento estable y fácil mantenimiento, etc. 1. pelado 2. lavado 3. no dañe el material 4. material a la siguiente etapa automáticamente.
Paso 3: troceado de yuca
La siguiente operación de la unidad es saltar. Como es común en el procesamiento doméstico, esto se hace a mano o mediante una máquina simple que consiste en un disco impulsado con ranuras de astillado radiales equipadas con cuchillas de corte. El tipo consiste en una placa de acero circular giratoria pesada de aproximadamente 12 mm de espesor y 1 m de diámetro a la que se unen seis cuchillas. La cuchilla consiste en una placa de acero de 1-1.5 mm que está corrugada en el borde de corte. Las ruedas de astillado generalmente se montan en marcos de madera que incorporan tolvas de alimentación y funcionan con motores de gasolina, diésel, queroseno o eléctricos.
Paso 4: secado de chips de yuca
Los métodos de secado se pueden clasificar según el nivel tecnológico y el costo. El secado natural, uno de los métodos, se realiza en pisos de cemento que a veces se pintan de negro para una mejor absorción de la energía radiante o en bandejas para el secado artificial. En los secadores de calor artificiales, todos estos parámetros se pueden optimizar para minimizar el tiempo de secado y garantizar un producto de alta calidad.
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