¿Cuáles son algunos usos de las plantas de caña de azúcar?

El mayor productor de caña de azúcar del mundo es Brasil.

Aproximadamente la mitad de la caña de azúcar brasileña se usa para producir azúcar y la otra mitad para producir etanol, que se usa para alimentar automóviles. La mayoría de los automóviles en Brasil son “flexibles”, capaces de funcionar con etanol, gasolina o una mezcla de ambos.

El bagazo, el residuo sólido que queda después de eliminar el azúcar, se quema para producir energía.

La vinaza, el residuo líquido, se usa como fertilizante rico en potasio y en la producción de biogás.

La empresa brasileña Braskem ha sido pionera en la producción de plásticos verdes a partir de etanol de caña de azúcar, que se han utilizado, entre otras cosas, para fabricar sillas para estadios.

Foto de Mariordo.

La caña de azúcar es el principal cultivo de azúcar en el mundo. El jugo del tallo, contiene sacarosa, se usa para hacer azúcar. El jugo fresco se usa como bebida refrescante y se agrega a las bebidas dulces. En India y Sri Lanka, el jugo de caña se hierve y se evapora para hacer un jarabe espeso de color marrón conocido como miel o una mayor evaporación conduce a un azúcar moreno conocido como juggery. Ambos se utilizan como edulcorantes alimenticios. La melaza es un subproducto del proceso de producción de azúcar que se utiliza en productos de panadería y también como alimento para animales. Los subproductos de la producción de azúcar se utilizan como producción agrícola de mantillo y papel.

La caña de azúcar tiene propiedades medicinales y se usa en la medicina ayurvédica india.

El jugo de caña de azúcar se usa para hacer etanol y bebidas alcohólicas como el ron. El etanol obtenido de la caña de azúcar ahora se usa ampliamente como biocombustible.

Una vez que la caña está madura, se cosecha y se trituran los tallos para extraer el jugo, que luego se transforma en azúcar.

Los tallos triturados generalmente se queman como combustible, a menudo directamente en la planta de procesamiento de azúcar, pero a veces algunos de ellos se extienden nuevamente en la tierra.

No creo que haya otros usos importantes para los tallos triturados, pero podría ser que se puedan procesar en algún tipo de material útil, como el aislamiento.