Podrías comenzar un huerto alternativo. Por ejemplo, podrías comenzar a cultivar papayas en masa. Luego, la fruta se cosecha y procesa para separar la pulpa madura de las semillas y la piel, y luego se mezcla / mezcla y congela por unidades. Entonces se puede vender como pulpa congelada, y hay una demanda considerable de esta. Pero la fruta solo se puede recoger cuando está bastante madura, y el procesamiento requiere mucho trabajo, y no obtendrá mucho rendimiento hasta que las plantas tengan al menos siete años o más.
Otro proyecto de huerto alternativo podría ser serviceberries. Algunos de ellos tienen bayas insípidas, pero otros tienen bayas realmente deliciosas. Las bayas de servicio de Saskatoon y Canadá generalmente son bastante sabrosas, y comienzan a producirse cuando son bastante jóvenes. Sin embargo, son un poco difíciles de cosechar, y puede ser difícil separar los tallos, y deben congelarse rápidamente para preservar su sabor. Comiéndolos crudos, las semillas más prominentes pero comestibles son una molestia. Sin embargo, después de congelar y luego cocinar con ellos para hacer, por ejemplo, panqueques o tarta, las semillas son mucho menos notables.
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