El vidrio puede ser infinitamente ancho, pero solo una altura establecida. Ese límite de altura cambia según el lugar donde vivas, y puede ser muy diferente en otros planetas.
Permítame explicarle:
La razón por la cual el agua en el vaso mantiene un nivel más alto se debe a la presión atmosférica. Aunque generalmente no lo notas, el aire sobre tu cabeza te empuja constantemente hacia abajo con una fuerza de alrededor de 101 kPa (14.7 psi) al nivel del mar. En altitudes más altas, hay menos aire sobre usted y la presión es más baja.
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Cuando levanta un vaso por encima del nivel del agua, el peso de la atmósfera esencialmente empuja el agua hacia el vaso, por lo que se mantiene en un nivel más alto en lugar de fluir hacia afuera.
A medida que el agua se empuja hacia el vaso, empuja hacia abajo por igual en la atmósfera. En algún momento, se alcanzará un equilibrio entre el peso del agua y el peso del aire, y el vidrio formará un vacío en la parte superior en lugar de extraer más líquido.
Dado que el agua es más pesada que el aire, la altura máxima a la que puede extraer agua antes de que esto suceda es de alrededor de 10.3 m (33.9 pies) al nivel del mar.
Hay un dispositivo de medición, llamado manómetro, que utiliza este principio para medir la presión atmosférica. Aquí hay un diagrama de uno en acción:
Si exponemos el lado derecho del tubo en forma de U al vacío, que está a 0 kPa (0 psi), entonces podemos dejar el lado izquierdo abierto a la atmósfera y medir qué tan alto sube el líquido. Esta altura nos da una lectura precisa de la presión atmosférica. Fue el primer método que usamos para hacer estas mediciones, y sigue siendo común hoy en día.
Es por eso que a veces escuchará presiones en mm Hg o en Hg ; esa es una medida de qué tan alto se elevará el mercurio en un manómetro a una presión dada.
¡Espero que esta explicación ayude!