Fisiología de las plantas: ¿Cuál es la manera simple de entender la relación entre el potencial osmótico, DPD, presión de turgencia y presión de la pared?
- Algunos de los términos (DPD) que está utilizando están fuera de uso. Siga lo siguiente paso a paso y por favor deme su opinión:
- En la terminología termodinámica moderna, simplificada, la energía libre por mol de una sustancia es su potencial químico. La energía química de un mol de agua se llama potencial hídrico (aquí por los fisiólogos de las plantas). Las unidades de potencial hídrico son Pascales, expresadas convenientemente como megapascales, MPa).
- En aras de la simplicidad, la energía libre por mol de agua o el potencial hídrico del agua pura es cero. El agua pura sobre un vidrio tendrá un potencial hídrico de 0 MPa
- El agua pasa del potencial hídrico más alto al potencial hídrico más bajo. (+5 a +3, +3 a 0, y 0 a -5, y -5 a -10 (MPa) y así sucesivamente).
- Cuando se agrega un soluto al agua, su potencial hídrico se vuelve inferior a cero / más negativo, es decir, -1. Este grado de depresión también se conoce como potencial osmótico / soluto. Más el soluto disuelve más negativo el potencial hídrico / potencial osmótico (el potencial hídrico es una propiedad colectora).
- Si el agua está bajo presión, el potencial hídrico se vuelve positivo. Por lo tanto, si presiona el pistón de una jeringa, el potencial de agua aumenta de 0 a, digamos, +3 MPa, y el agua sale de la aguja de la jeringa.
- Una célula vegetal tiene una pared celular rígida. Encierra un protoplasto unido por una membrana celular selectivamente permeable. La savia prot0plast tiene iones y solutos orgánicos disueltos en ella y, por lo tanto, tiene un potencial hídrico negativo.
- Las células vegetales están en una solución de mayor potencial hídrico / potencial osmótico (digamos -0.5) en comparación con la savia celular (digamos – 2.0). El agua se mueve de afuera hacia adentro de la celda debido al gradiente de presión osmótica / potencial de presión: ((-0.5) – (- 2.0) = 1.5 MPa)
- El protoplasto se expande y ejerce una presión sobre la pared llamada presión de turgencia. La pared puede expandirse un poco, pero en última instancia, el sistema se endurece (como el aire en un neumático de cámara). Ahora la pared celular ejerce una presión igual y opuesta sobre el protoplasto llamada presión de la pared. No entra más agua en la celda y la celda está turgente.
- La turgencia celular mantiene las hojas expandidas. Si las hojas pierden turbidez (estas son flácidas) la planta se marchita (vea la figura adaptada arriba).
- Hay una multiplicidad de terminología, debido a que los nuevos lectores (y los viejos ‘expertos’) se confunden. Sigue un sistema.
- gracias por tu a2a SP