Podría decirse que todo lo que cultivamos está en una relación mutualista (el tipo de relación simbiótica en la que ambas especies se benefician) con los humanos. Personalmente, no me gusta esta clasificación, ya que la relación entre los humanos y los cultivos, así como los animales domesticados, no es tan blanco y negro. Esas especies, y los humanos, fueron capaces de un mayor éxito reproductivo debido a la otra. Sin embargo, también los comemos, o comemos partes de ellos, lo que sería más descriptivo de depredación o parasitismo. No conozco ninguna relación simbiótica que describa esto adecuadamente.
Por el mismo mérito, uno podría argumentar que debido a sus propiedades psicoactivas, los humanos comenzaron a cultivarlas y, por lo tanto, entraron en una relación mutualista. Lo que no puede haber sucedido es que el organismo desarrolló un rasgo para que los humanos los cultiven. La evolución no está impulsada por un propósito. No hay meta, fin o intermediario, para nada bajo presión evolutiva; cualquier variación sobrevive, sobrevive.
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